5 RESEP KUE KERING SEDERHANA, MUDAH DAN MURAH ... BERANI COBA ...????

Hai mom ....

lagi kepengen buat kue kering tapi males karena bahan-bahan dan cara membuatnya yang sedikit ribet.

Beberapa resep kue kering dibawah ini semoga bisa menjadi inspirasi ya mom... sekaligus nambahin semangat untuk langsung beranjak membuat nya ...

Photo by Calum Lewis on Unsplash

Resep kue sederhana

1. KUE PUTRI SALJU

Bahan  :

• 350 gr Tepung segitiga biru 
• 50 gr Tepung Maizena 
•  3-5 sdm Susu bubuk dancow
• 250 gr butter (palmia butter)
• 2  kuning telur
• 50 gr gula halus
• Gula halus untuk taburan secukupnya (Biasanya ada yang menggunakan gula mint agar lebih dingin)

Cara Membuat  :

1. Kocok butter dengan kuning telur, gula halus, dan susu bubuk (menggunakan mixer)
2. Setelah semua adonan tercampur rata, masukka tepung maizena dan tepung segitiga biru secara perlahan-lahan.
3. Kocok semua adona sampai rata. Setelah selesai cetak adonan sesuai selera. Biasanya untuk kue putri salju ini kebanyakan orang menggunakan cetakan bulan sabit.
4. Bakar kue dengan oven dengan  api yang sangat kecil.
5. Setelah masak, balur kue tadi dengan gula halus. Kalau bisa dalam keadaan panas agar gula halus menempel secara rata.

2. NASTAR

Bahan  :

• 300 gram tepung terigu
• 100 gr margarin 
• 100 gr butter 
• 100 gr gula halus
• 3 butir kuning telur
• 50 gr susu bubuk dancow
• 1/2 sendok teh vanili
• kuning telur secukupnya untuk bahan olesan

Cara Membuat   :

1. Masukkan margarin, butter, dan gula kemudian kocok dengan mixer sampai berubah warna menjadi pucat kemudian masukkan kuning telur dan kocok kembali sampai rata.
2. Kemudian masukkan semua bahan yang belum dimasukkan, aduk menggunakan sendok/ spatula sampai semua adonan rata.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu masukkan selai nanas kedalamnya kemudian tutup dan dibentuk menjadi bulat
4. Setelah itu olehkan bagian atas adonan dengan kuning telur, dan taburkan parutan keju sebagai pemanis tampilan.
5. Bakar adonan kue dengan api yang sangat kecil agar adonan masak dengan rata.

3. KUE ALMOND LONDON

Bahan  :

• 250 gr mentega
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanilla
• 125 gr gula halus
• 200 gr tepung jagung (diayak)
• 300 gr tepung gandum (diayak)
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 200 gr kacang almon (disangrai)
• 50 gr bubuk almon
• 500 gram coklat batang (lelehkan)

Cara Membuat  :

1. Kocok mentega dan gula halus hingga kembang, kemudian masukkan vanilla dan serbuk almon. Kocok lagi hingga mengembang.
2. Masukkan semua bahan perlahan-lahan (kecuali kacang almond) lalu haduk hingga rata.
3. Cetak adonan bulat-bulat atau lonjong (sesuai selera) kemudian baru masukkan kacang ke dalamnya.
4. Susun adonan kue yang sudah dibentuk ke dalam loyang yang telah dioleskan dengan mentega. 
5. Bakar kue dengan oven dengan api yang sangat kecil agar adonan masak dengan rata.
6. Setelah masak, celupkan adonan kue kedalam coklat yang telah dilelehkan. Angkat dan biarkan kering.
7. Tambahkan sedikit cincangan kacang diatas kue sebagai pemanis tampilan

4. CORN FLAKES COOKIES

Bahan  :

• 500 gr tepung terigu
• 50 gr tepung  maizena
• 250 gr corn flakes
• 400 gr blue band cookies
• 150 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanilli
• 1 sachet susu bubuk 
• 100 gr keju parut

Cara Membuat  :

1. Campur bahan seperti maizena, gula halus, kuning telur, kocok gunakan mixer sampai rata.
2. Kemudian masukkan sisa bahan yang belum dimasukkan, masukkan tepung perlahan-lahan lalu aduk kembali sampai semua benar-benar tercampur rata.
3. setelah adonan tercampur, terakhir masukkan corn flake yang sudah diremas (jangan sampai hancur), aduk kembali sampai semua sudah tercampur.
4. ambil adonan sedikit demi sedikit cetak sesuai selera.
5. susun adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudak dioleskan dengan mentega. Ada juga sebagian orang yang menggunakan kertas kue sebagai wadah untuk menghidangkan.
6. Bakar kue dengan menggunakan api yang sangat kecil agar masak sampai keseluruhan 

5. KUE SEMPRIT SUSU

Bahan   :

• 200 gr gula pasir
• 350 gr tepung terigu (diayak)
• 50 gr tepung maizena
• 2 butir kuning telur
• 300 gr margarin serba guna
• 50 gr susu bubuk
• sukade sebagai penghias

Cara membuat  :

1. masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, aduk hingga rata kemudian sisihkan
2. Kocok margarin hingga berubah menjadi warna putih kemudia masukka kuning telur dan dihaduk sampai rata.
3. Campurkan adonan tepung terigu kedalam adonan margarin yang kocok terpisah tadi. kemudian di campurkan sampai semua adonan rata.
4. Cetak adonan sesuai selera (biasanya kue semprit dicetak dengan cetakan bunga), lalu letakkan sukade diatasnya sebagai pemanis tampilan
5. Susun adonan kue yang sudah dicetak diatas loyang yang sudah diolesi dengan dengan mentega.
6. Masak dengan api yang paling kecil agar kue dapat masak dengan rata.
7. Kue siap disantap....

Gimana mom ....

5 resep kue kering sederhana diatas cukup mudah kan untuk langsung dipraktekkan.

Pasti langsung tergerak neh untuk mencobanya ...

selamat mencoba ya mom....

Bagikan Artikel ini